La oferta de este taller llegó desde el Ayuntamiento, pero los organizadores han sido Ehkolektikoa (camino de la agroecología) y la asociación ambiental Landarlan.
Hemos trabajado conceptos como el cambio climático, la venta directa, la confianza, la cercanía, el bienestar animal, el trabajo en común, la economía circular, los intermediarios,…
Para ello, primero hemos explicado y entendido estos conceptos y después hemos pasado a jugar. Hemos analizado los productos que utilizamos en nuestro día a día, teniendo en cuenta: dónde están producidos, los ingredientes, los intermediarios, si es ecológico, dónde se va a comprar,… y teniendo en cuenta todos ellos, el producto lo ha situado dentro o fuera del mundo.
Para terminar, hemos realizado una cata de manzanas (una recogida en Azpeitia y la comprada en una frutería) y los alumnos se han comprometido a TRAER FRUTA DE TEMPORADA Y AUTÓCTONA UNA VEZ POR SEMANA PARA LA HORA DEL RECREO.
